Fernand Benoit naquit à Avignon en 1892. Dès la fin de la première guerre mondiale, il entreprit des recherches archéologiques en Afrique du Nord puis en Provence.
Il fut conservateur du musée Borély à Marseille puis du musée Arlaten à Arles.
C’est lui qui dirigea les fouilles d’Entremont près d’Aix en Provence. Il fut aussi parmi les premiers archéologues sous-marin en collaborant avec le commandant Cousteau.
Dans les Alpilles, il s’intéressa à l’abbaye de Montmajour, à Glanum, aux meuneries romaines de Barbegal, etc.
Il a laissé de nombreux ouvrages qui restent des références pour les archéologues, citons entres autres :
Moulins à grains et à olives de la Méditerranée
L’usine de meunerie hydraulique de Bargegal
La civilisation de la faucille dans le Midi
Entremont, capitale celto-ligure des Salyens de Provence
Art et dieux de la Gaule
